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工业发酵罐灭菌方式有哪些?

发布时间:2022-01-03 阅读:579次
工业发酵罐灭菌方式有哪些?下面由发酵罐厂家来给大家介绍下。发酵罐广泛应用于科学技术的研究与开发,以及医药、轻工、环保等领域。随着科学技术的发展和分子生物学的飞速发展,细胞发酵罐的应用越来越广泛。其它细胞发酵技术的有机结合已成为发酵罐市场的新趋势。
 发酵罐
发酵罐通常采用在线蒸汽灭菌。离线灭菌可以理解为拆卸发酵罐进行灭菌。3现场灭菌是指在生产过程中不改变储罐结构的灭菌。小发酵罐可移入灭菌箱进行灭菌。优化后的组合式搅拌器是生物发酵中产品收率高、能耗低的大型发酵罐的重要经济指标。
 
常用的发酵罐设备是机械搅拌发酵,其杀菌效果直接影响发酵能否正常进行。由于工业操作的特点,发酵罐灭菌一般采用湿热灭菌。
 
1、发酵罐设备灭菌前,与发酵罐相连的空分过滤器应用蒸汽灭菌,并用空气干燥。固体罐灭菌时,先将进料管路中的污水排干冲洗,然后将配制好的培养基泵入发酵罐,启动搅拌器进行灭菌。灭菌前,打开各排气门,将蒸汽引入夹套或蛇形管进行预热,当罐温升至80~90℃时,逐渐关闭排气门。然后从进风口、出风口、取样口将蒸汽直接引入发酵罐,使罐温升至118~120℃,发酵罐罐压保持在0.09~0.1MPa(表压)约30min。
 
2、空发酵罐的灭菌为发酵罐体的灭菌。空冷时,储罐压力一般维持在0.15~0.2MPa,储罐温度125~130℃,维持30~45min;总蒸汽压力不低于0.3~0.35Mpa,所用蒸汽压力不低于0.25~0.3MPa。
 
3、现场灭菌是指在生产过程中不改变罐的结构进行灭菌。一般采用在线蒸汽灭菌。离线灭菌可以理解为拆除发酵罐进行灭菌,小发酵罐可以移动到灭菌箱进行灭菌。
 
综上所述,以上就是工业发酵罐灭菌方式有哪些的主要内容。常用的发酵罐设备有机械搅拌发酵罐和生物发酵罐。其杀菌效果直接影响发酵能否正常进行。由于工业操作的特点,发酵罐灭菌一般采用湿热灭菌。一般情况下,与发酵罐相连的空气分滤器应采用蒸汽灭菌,并用空气干燥。
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